Berbeda dengan pertanian current day-day, padi huma tumbuh di ladang kering di lereng bukit tanpa menggunakan irigasi existing day. Proses penanaman dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen untuk menjaga keseimbangan ekosistem.Selain itu, Arista Montana juga bekerja sama dengan komunitas lokal untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya